焦点播报:让中国茶更简单，茶产业聚焦数字化发展

• 2022-07-19 15:45:46 来源：新快报

【资料图】

新快报讯 记者杨澍报道 随着数字经济覆盖面不断扩大，数字技术应用不断提速，各行各业在生产方式、发展模式上产生深刻变革。7月17日，以“让中国茶更简单”为主题的茶产业数字化发展论坛在泉州举行，在以茶文化、茶产业、茶科技统筹发展（简称“三茶统筹”）为引领的大背景下，行业专家、标杆企业以及诸多嘉宾围绕数字化赋能茶产业分享交流，让茶叶这片历史悠久的“金叶子”再添勃勃生机。

作为历经千年的传统行业，中国茶叶至今仍面临着产地和品牌众多、质量良莠不齐、产品信息不够透明等瓶颈。中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主委王庆表示，简单化是创造茶产业新奇迹的关键之举。在他看来八马茶业做出了很好的案例，在对发展路径的思索中构建起一种简约、标准、可参照的运行模式，“我将其归纳为三点：标准化、规模化、品牌化。”

科技作为生产力发展进步的核心要素，也愈发被茶产业重视。中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华从分子设计育种、构建茶树基因编辑技术等方面深入介绍了现代科技如何为茶产业的发展赋能。对于当今茶产业的发展，刘仲华表示通过科技可以让繁琐多变的茶叶生产加工环节，以及复杂不可控的销售消费环节变得简单明了、有迹可循。“简单的背后是无数次复杂实践”，八马茶业董事长王文礼认为数字经济时代的到来，为茶企数字化转型提供了新的时代机遇。从企业经营的角度而言，成功的产品铸就成功的品牌。王文礼表示，未来八马茶业将继续致力于产品的打造，为中国茶消费者提供高质量产品，带来极致的消费体验。

福建农林大学教授、博士生导师杨江帆的视角更多聚焦在品牌和营销，“简约之道是茶业未来发展的重要趋势，是品牌成功的基础要素。在快消时代背景下，茶企业需要用减法思维改变中国茶的繁琐，从消费者的体验感出发，提供优质的产品和上乘服务。”在和八马茶叶总经理吴清标的交流中，这点也得到了印证。据吴清标介绍，八马茶叶通过专业的管理工具，打造了数字化的中后台，为包括加盟商在内的诸多伙伴全面赋能，涉及开店选址、选品备货、产品保质溯源等多个维度。这样的“减法”不仅直接让终端提高了效率，更是让消费者获得了更为优质的服务，进而反向促进终端的二次和多次销售。数据显示，2021年，八马茶业主营业务收入超17亿元，全国门店超2600家。吴清标透露，以前加盟八马的商家中有不少没有做茶的经验，选择品牌更多图的是省心，而现在很多业内商家也开始选择八马，这和八马作为茶叶平台的专业服务能力有很大关系，在这背后的一大支撑就是数字化。

在论坛中，作为行业标杆的八马茶业发布了 “智慧茶园建设”、“数字化供应链构建”、“科技赋能”、“标准输出”、“智能仓储物流出世”、“四大茗珠闪烁”、“新零售领跑”、“门店数领先”、“销量领先”、“纳税第一”诸多成果，用高科技手段实现了茶园智慧化、加工智能化、产品高质化、渠道高端化、管理信息化。在业内看来，这些成果既充分展示了企业在全产业链上的数字化进程，也为其高端化、品牌化的全新格局打下了坚实基础，将极大助力八马茶业在国家级龙头企业、福建茶业的领军企业之一的基础上，成为积极践行“三茶统筹”发展的代表性茶企。

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