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【环球聚看点】上半年餐饮业融资45起 咖啡赛道最热

  • 2022-06-28 07:03:51 来源:新快报


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新快报讯 与2021年上半年约60起的投融资事件相比,2022年上半年缩水到了约45起。在这45起投融资事件中,比例最大的莫过于咖啡赛道,共有6起,占比达到13.3%,咖啡赛道的火热从2021年一直持续到今。预制菜也在持续发力中,至少有5家品牌拿到了融资。烘焙与卤味的热度仍在,仍有不少新品牌获得了资本助力。面对投融资事件小幅度缩水的上半年,有业内人士表示,这种遇冷只是阶段性的,是正常的。泡沫正在消散,资本正回归理性。

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