每日快看：关注全民营养健康，国民健康营养发展高峰论坛在穗举行

• 2022-07-30 22:45:55 来源：新快报

【资料图】

新快报讯 进一步宣传营养健康知识，提高全民营养状况和健康水平已经成为当下社会共识。7月29日，“科学 精准 多元——2022首届国民健康营养发展高峰论坛”在广州举行。

从消费人群、消费场景到渠道等维度，目前健康营养市场的发展呈现出细分趋势，对此与会行业专家与企业代表纷纷给出了自己的看法。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，“目前消费人群的健康意识、健康知识都得到同步提升，消费者对自身全方位的健康营养管理追求已成‘刚需’。而在刚需度提升之后，新消费业态和场景不断与健康领域进行融合和迭代，出现多元化消费需求，精准化、科学化是整个行业未来发展的方向，也是消费端知识、健康知识逐渐成熟的重要体现。”

在中国营养学会益生菌益生元与健康分会常务委员，健合集团中国研究与创新总监王红伟看来，家庭在实现国民营养健康中发挥着重要作用，只有家庭的营养健康得到了提升，整个国民的营养健康才会相应得到改善。随着国民营养需求认知的不断升级，消费市场对于营养健康食品的精细化需求日益强烈，购买营养健康产品的人均支出、消费人群有了显著提升，全家庭营养健康需求、全品类营养品的市场潜能将被释放。特别是受“健康中国”战略启动的影响，消费者健康意识大幅提升。目前我国消费者的营养健康需求以“全家庭营养”为中心，呈现出高标准化、高端化、功能细分化的发展趋势。

营养市场需求的转变，对于老牌营养企业来说显然具有更大的冲击力。无限极健康食品研发工程师朱颖表示，营养健康企业要做的是从消费者的需求本质出发，为消费者提供更高品质、更好功效的产品。像无限极在产品功效的研究上，是以消费者需求为出发点，通过对全国各地包括不同年龄段、不同职业人群的调研来确定需求。朱颖还表示，随着中国人口老龄化与亚健康人群比例加大，以及国家出台各项政策重视人民健康水平，中医药大健康产业有巨大的发展空间。因此，营养品牌可以充分发挥中医药独特优势，助力国民身体健康。企业也需要切实了解、抓住与解决消费者痛点才能收获市场。

此外，广东省营养学会公共营养专委会主任委员陈骁熠着重指出，如今消费者对于健康营养的意识跟上了，但知识方面仍需要提升。消费者首先要从自己的需求出发，不同年龄段、不同性别对应不同的诉求，在自身有需要的前提下进行营养补充而不是盲目跟风；在选择营养产品时尽量选择专业品牌，使得产品品质更加有保障。

标签：

推荐阅读

猜您喜欢